Pez de roca de carne firme y sabrosa, ideal para caldos y guisos tradicionales.
Un exquisito pescado plano de carne firme y sabor delicado, muy apreciado en la gastronomía gallega.
Pescado plano de carne blanca, fina y delicada, perfecto para la plancha o al horno.
Gallo de la Ría, pequeño, mediano y grande. Pescado plano de carne blanca y fina, ideal para frituras y plancha.
Delicioso pescado plano de carne blanca y sabrosa, perfecto para la plancha o guisos.
Capturado en las aguas de la Ría de Arousa.
Pescado de roca de carne firme y sabor intenso, ideal para la brasa o al horno, capturado con anzuelo en las aguas de la Ría de Arousa. Todos los tamaños.
También llamado «pez sapo», es un pescado de carne firme y sabrosa, muy apreciado en guisos y calderetas. Todos los tamaños.
Pescado cartilaginoso de carne firme y gelatinosa, ideal para guisos y caldeiradas. Muy apreciada en la gastronomía gallega por su textura y sabor.
Pescado de carne blanca y firme, muy valorado por su sabor delicado, capturado en las aguas de la Ría de Arousa. Todos los tamaños.
Pez de carne blanca y delicada, ideal para frituras y caldos, capturado de forma artesanal con nasas en la Ría de Arousa.
Pescado de carne blanca, fina y sabrosa, capturado de forma artesanal con anzuelo en las aguas de Ribeira. Todos los tamaños.
Pescado de carne firme y sabrosa, ideal para guisos o a la parrilla.
Todos los tamaños.
Pequeño pescado de carne suave y delicada, con un color asalmonado. Ideal para frituras o a la plancha.
Pescado azul de carne roja y firme, ideal para la parrilla, plancha, tartar o en conserva. Capturado en las frías aguas gallegas.
Pescado de carne firme y suave, ideal para guisos o a la brasa.
Pescado azul de carne sabrosa y firme, ideal para frituras o en conserva. Capturado en aguas gallegas.
El abadejo es un pescado blanco de la familia del bacalao, con carne firme y suave sabor, ideal para guisos y platos al horno.
El besugo es un pescado semigraso de carne firme y sabrosa, perfecto para asar o preparar al horno.